上英镇联海村：延伸特色产业链　群众走上致富路

联海村位于上英镇东南侧，螺河与东溪河两河交汇，也是两河的出海口。这里多数土壤土质偏沙性，水质咸淡交汇，特殊的自然条件赋予甘薯和鸭蛋优质的品质，让甘薯种植和蛋鸭养殖成为村庄的主要产业。随着联海村农产品产业链的不断拓展和延伸，推动农民进入了农产品生产、加工、运输、销售等环节，使得农民不仅获得生产环节的效益，而且分享了加工、流通环节的利润。

今年，联海殷港蛋鸭养殖场“鸭丁”兴旺，养殖场养了近10000羽的麻鸭。这些麻鸭脖子修长，身躯狭长，别看它们体型小，它们可是产蛋“高手”。10000羽麻鸭每天能产8000个左右的鸭蛋。

新产下的鸭蛋当天就会制作成咸鸭蛋。咸鸭蛋的腌制采用古法黄泥腌制，这是联海村传承百年的传统工艺。半个月后，鸭蛋完成美味的转化，蛋心殷红、一戳流油的咸鸭蛋送上食客的餐桌。养殖场的养殖户林武告诉记者，今年即便鸭蛋产量大幅提升，咸鸭蛋依旧供不应求。

供不应求来自原材料的高品质。麻鸭采用半放养的方式养殖，它们潮落觅食，潮起赶回，在附近滩涂进食小鱼、虾、贝、蟹、藻类。

联海殷港蛋鸭养殖场养殖户 林武：我们这个鸭厂以前养了三四千只，今年翻了一倍。我们都是一年左右的产蛋期，老鸭可以做（肉鸭）卖，卖到五六十块一只。

麻鸭养殖数量的增加，不仅增加了养殖户销售和加工鸭蛋的收入，还增加了销售鸭子的收入。你可能想不到，一年前，联海村蛋鸭养殖的数量只有现在的一半。

驻上英镇联海村第一书记 周枫：我们去年7月份过来，调研发现的主要问题就是缺少一个（进行农产品）加工的加工业，缺少品牌意识，缺少销售渠道和平台，所以他们在种养殖方面的量控制在比较小的范围内。

让全村蛋鸭养殖户纷纷扩大养殖规模的底气之一是销售平台的搭建——陆丰英港农产品有限公司成立。这是在深圳市驻镇帮镇扶村工作队和村集体的带动下成立的购销公司。

驻上英镇联海村第一书记 周枫：当时我们开党员大会，发觉有一些年轻党员他们有返乡建设的一种想法，也具备一定的文化水平。会议之后，我们就找到他们交流。靠这种方式，我们成立了农产品购销公司，去年有8万多的销售额。而且也带动了脱贫户，巩固脱贫攻坚的成果。

此外，工作队帮助产品上线“圳帮扶”和“汕美手礼网”帮扶平台，打通销售渠道。同时，注册“上英联海”商标，根据产品特色创作“鸭蛋哥”和“番薯妹”两个动画人物IP，进行品牌打造。

临近中秋，驻联海村第一书记周枫开始和月饼厂家联系，希望能进一步扩大鸭蛋的销售。过程中，周枫灵光一闪：月饼普遍用莲蓉做馅儿，在联海村种植1200亩的甘薯能不能做馅儿？

驻上英镇联海村第一书记 周枫：我们跟外出乡贤的月饼厂进行沟通。进行了很多的尝试，比如用“西瓜红”，用各种（品种的）薯去做，最后我们用紫薯做成功了。当时我们也跟他进行了一个三方协议，我们是联名推出这款产品，企业的生产需要优先聘请我们这边的人员，聘请了几十名我们当地的人员去，解决了一个就业的问题。每销售一盒需要给我们村委会捐赠部分的金额。社会各界共同把乡村振兴做起来。

截至目前，富有当地特色的甘薯蛋黄月饼销售额已经超过15万元。在工作队的牵线搭桥下，联海村引进了一家生产制作甘薯运输塑胶筐的企业，进一步拓展了甘薯产业链。